lunes, 31 de mayo de 2010

Rorippa nasturtium-aquaticum




El berro es una especie introducida en Canarias por su valor alimenticio, siendo la estrella de alguno de nuestros potajes más típicos. La podemos encontrar en nacientes y cursos de aguas de todas las islas menos Lanzarote y Fuerteventura. Estamos ante una especie herbácea , más bien glabra de entre 10 y 50 cm. de altura tiene hojas pinnadas, alternas, con entre 3 y 9 hojuelas de forma ovados u oblogo-lanceolados. Tiene flores blancas agrupadas en inflorescencias racemosas y el fruto de esta planta es una silicua alargada.

Más información en www.floradecanarias.com