Lobularia canariensis

El “pan y queso” es un pequeño arbusto enano y perenne muy variable presente en todas las islas del archipiélago canario. Se han descrito multitud de subespecies de la misma y es propia de comunidades rupícolas desde las zonas bajas hasta los pinares y el monteverde. En la época de floración forma llamativas “bolas” blancas.